مروری بر اثربخشی و عملکرد جینسینگ و نحوه مصرف آن

به عنوان یک ماده دارویی مغذی سنتی، جینسینگ دارایپر کردن چی و تقویت ریه، تقویت طحال و ریه، آرامش ذهن و بهبود هوشاثرات دیگری نیز دارد و برای افراد دارای ضعف بدنی، ایمنی پایین و ... مناسب است و از جمله کارکردهای اصلی آن می توان به تنظیم سیستم ایمنی، ضد خستگی، به تاخیر انداختن پیری و... اشاره کرد و به طرق مختلف می توان آن را مصرف کرد.سوپ خورش، چای درست کن، از راه دهان بخورو غیره، اما لطفا به دوز و موارد منع مصرف توجه کنید. این مقاله از اثربخشی، گروه‌های کاربردی، روش‌های غذایی علمی و اقدامات احتیاطی برای کمک به استفاده منطقی از جینسنگ برای مراقبت‌های بهداشتی شروع می‌شود.

1. توابع اصلی و مبنای علمی جینسنگ

مواد موثره اصلی جینسینگجین سنوزیدهاتحقیقات مدرن تأیید کرده است که دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است، می تواند عملکرد قلب و عروق را بهبود بخشد و حافظه را تقویت کند. به عنوان مثال،

"فارماکوپه چینی"	ثبت شده است که جینسینگ اثر مقوی قابل توجهی بر افراد مبتلا به کمبود چی و کمبود خون دارد.
تحقیق از دانشگاه ملی سئول، کره جنوبی	نشان داده شده است که جینسینگ تجمع اسید لاکتیک را پس از ورزش کاهش می دهد و خستگی را از بین می برد

. علاوه بر این، جینسینگ در تنظیم قند خون نیز اثر کمکی دارد، اما باید با درمان منظم ترکیب شود و نمی تواند جایگزین داروها شود.

2. توصیه های غذایی برای افراد با ساختارهای فیزیکی متفاوت

افراد سالم می توانند مکمل های روزانه مصرف کنندجینسینگ خام خشک شده در آفتاب(انصاف)، هر هفته 3-5 گرم از برش ها را در آب خیس کنید.جینسینگ قرمز(طبیعت گرم) بیشتر برای کسانی که کمبود یانگ دارند و از سرما می ترسند مناسب است اما کسانی که کمبود یین و آتش زیاد دارند باید با احتیاط مصرف شود. به عنوان مثال،

با توجه به کلاسیک طب سنتی چینی "مجموعه مواد مدیکا"

: جینسینگ انرژی یانگ پنج اندام داخلی را دوباره پر می کند، اما زمانی که در موارد سندرم گرما استفاده شود، می تواند به شر آتش کمک کند. توصیه می شود که مصرف کنندگانی که برای اولین بار مصرف می کنند با مقدار کم شروع کنند و واکنش بدن را مشاهده کنند تا از مقادیر بیش از حدی که ممکن است باعث بی خوابی یا نوسانات فشار خون شود، اجتناب کنند.

3. روش های کلاسیک غذا خوردن و تابوهای جفت کردن

1.خورش: سوپ مرغ قدیمی جینسینگ (5 گرم جینسینگ + 500 گرم مرغ) برای بهبودی پس از عمل مناسب است. 2.آن را به صورت بوکالي در نظر بگيريد: برش ها را به صورت زیرزبانی مصرف کنید تا جذب را افزایش دهید اما از 3 گرم در روز تجاوز نکنید. 3.تابو: از مصرف آن با تربچه و چای پررنگ خودداری کنید تا اثر دارویی آن کاهش نیابد. زنان باردار و بیماران مبتلا به فشار خون بالا باید توصیه های پزشکی را رعایت کنند.

4. خلاصه و نکات ایمنی

اگرچه جینسینگ یک غذای مغذی با کیفیت است، اما نیاز دارداستفاده دیالکتیکی. برای عموم مردم توصیه می شود که آن را به طور متناوب برای حداکثر 2 هفته مصرف کنند. بیماران اورژانسی باید درمان پزشکی را در اولویت قرار دهند. هنگام انتخاب، به دنبال کانال های رسمی باشید. جینسینگ با کیفیت پایین ممکن است حاوی بقایای آفت کش باشد. تنها با تطبیق صحیح رژیم غذایی و برنامه کاری خود می توانید ارزش آن را به حداکثر برسانید.

نقل منابع:1. "Pharmacopoeia چینی" نسخه 2020 2. "مجموعه ماده مدیکا" لی شیژن 3. دانشگاه ملی سئول، کره جنوبی 2018 "تحقیق در مورد ضد خستگی جینسوزیدها"