مروری بر اثربخشی و عملکرد پوسته‌های سرخ شده

جیهو سرخ شده محصولی از مواد دارویی سنتی چینی جیهو است. اثرات تنظیم چی، گشاد کردن وسط، رکود و کاهش اتساع دارد. عمدتاً برای تسکین علائمی مانند رکود چی در قفسه سینه و پهلوها، اتساع در اپی گاستر و شکم و سوء هاضمه به دلیل تجمع غذا استفاده می شود.عملکرد اصلی آن تنظیم چی طحال و معده، بهبود هضم، و اثر کمکی رفع خلط و تسکین سرفه است.تحقیقات مدرن نشان می دهد که روغن های فرار و فلاونوئیدهای موجود در پوسته برنج سرخ شده کلید فعالیت دارویی آن هستند.این مقاله از کاربردهای سنتی، تحقیقات مدرن، گروه‌های کاربردی و اقدامات احتیاطی شروع می‌شود و ارزش آن را به طور سیستماتیک تحلیل می‌کند.

برنامه های کاربردی سنتی و عملکردهای اصلی

در تئوری طب سنتی چینی، پوسته‌های سرخ شده جیهو به طحال، معده و مریدین‌های ریه بازگردانده می‌شوند و نماینده معمولی طب تنظیم‌کننده چی هستند.قدیم ها اغلب از آن با Acosta و Amomum villosum برای درمان اتساع شکم استفاده می کردند، یا از آن با Pinellia ternata برای بهبود سرفه های خلط دار استفاده می کردند.فرآیند پخت (سرخ شده یا سرخ شده با سبوس) می تواند خشکی را کاهش دهد و برای کسانی که طحال و معده ضعیفی دارند مناسب تر است."مجموعه مواد مدیکا" از سلسله مینگ ثبت می کند که "چی را می شکند و بلغم را تقویت می کند، غذا را هضم می کند و منبسط می کند" و ویژگی آن را در درمان سوء هاضمه ناشی از رکود چی برجسته می کند.لازم به ذکر است که طبیعت گرم و خشک دارد و در کسانی که کمبود یین و گرمای داخلی دارند باید با احتیاط مصرف شود.

تحقیقات مدرن و مکانیسم های دارویی

فارماکولوژی مدرن کشف کرده است که مواد تشکیل دهنده در پوسته برنج سرخ شدههسپریدین،نارینگینموادی مانند این می‌توانند تحرک دستگاه گوارش را تقویت کرده و اسپاسم روده را مهار کنند و ماهیت علمی آن را به عنوان "تحرک چی و کاهش نفخ" تأیید کنند.آزمایش های حیوانی نشان می دهد که روغن فرار آن می تواند سرعت تخلیه معده را 20 تا 30 درصد تسریع کند (جدول زیر را ببینید).علاوه بر این، فلاونوئیدهای آن اثر ضد التهابی ملایمی دارد و اثر تسکین دهنده خاصی در گاستریت مزمن همراه با اتساع شکم دارد.با این حال، باید روشن باشد که سرخ کردن پوسته ها نوشدارویی نیست و بیماری های ارگانیک جدی باید با طب غربی درمان شوند.

گروه های قابل اجرا و اقدامات احتیاطی استفاده

پوست برنج سرخ شده برای کسانی که به دلیل رژیم غذایی نامناسب ایجاد می شوند مناسب استنفخ عملکردی، گاستروپتوز خفیف و افراد در دوره بهبودی عملکرد دستگاه گوارش پس از جراحی. برای تهیه رژیم دارویی می توان آن را با زالزالک و شنقو ترکیب کرد، اما توصیه می شود مقدار مصرف آن 3 تا 10 گرم باشد.دو نوع تابو وجود دارد که باید از آنها آگاه بود: در زنان باردار منع مصرف دارد (ممکن است رحم را تحریک کند) و در مرحله حاد زخم معده باید با احتیاط مصرف شود (ممکن است تحریک مخاطی را تشدید کند).هنگامی که خشکی دهان، یبوست و سایر واکنش های گرمای خشک رخ می دهد، مصرف باید قطع شود و برای تنظیم سازگاری باید با پزشک چینی مشورت شود.

خلاصه و پیشنهادهای شناخت علمی

به عنوان یک داروی سنتی تنظیم کننده چی، اثربخشی جیکو سرخ شده توسط برخی مطالعات مدرن پشتیبانی شده است، اما محدودیت های آن در "کاهش تورم" باید منطقی دیده شود.برای مشکلات عملکردی دستگاه گوارش، می توان از تهویه کمکی استفاده کرد.بیماری های ارگانیک نیاز به درمان جامع دارند.توصیه می شود قبل از استفاده بر اساس تمایز سندرم درمان شود و از مصرف طولانی مدت یکبار مصرف خودداری شود. همراه با ورزش مناسب و تنظیم رژیم غذایی، ارزش آن را می توان به حداکثر رساند.

با استناد به منابع

1. "فارماکوپه جمهوری خلق چین" نسخه 2020 (قسمت 1)
2. "مجموعه مواد مدیکا" لی شیژن (سلسله مینگ)
3. ژانگ بولی "فارماکولوژی طب سنتی چینی" (انتشارات پزشکی مردم، 2018)
4. "Clinical Chinese Materia Medica" توسط انجمن چینی طب سنتی چین