### بهترین راه برای خوردن Cordyceps Sinensis چیست؟

Cordyceps sinensis یک مقوی گرانبها است و روش مصرف آن مستقیماً بر تأثیر آن تأثیر می گذارد. بهترین راه های خوردن آن عبارتند از: جوشاندن، خیساندن در آب، خورش در سوپ و آسیاب کردن به صورت پودر. روش های مختلف برای افراد مختلف مناسب است. جوشانده می تواند به طور کامل مواد فعال را آزاد کند، خیساندن در آب برای مراقبت های بهداشتی روزانه مناسب است، خورش در سوپ می تواند با سایر مواد هم افزایی کند و آسیاب کردن به پودر می تواند جذب را تسهیل کند. باید مراقب بود که دمای بالا باعث از بین رفتن مواد فعال نشود، مواد را به درستی مخلوط کنید و دوز را کنترل کنید.

جوشاندهسنتی ترین روش غذا خوردن است. Cordyceps Sinensis را بشویید و به آرامی روی حرارت ملایم به مدت 20-30 دقیقه سرخ کنید تا مواد دارویی کاملا حل شوند. مطالعات نشان داده است که میزان استخراج کوردیسپین و آدنوزین پس از جوشانده می تواند به بیش از 70 درصد برسد. این روش برای کسانی که پس از جراحی بهبود می یابند یا کسانی که ساختار ضعیفی دارند مناسب است. مصرف روزانه 1 تا 3 گرم به صبح و عصر توصیه می شود. لازم به ذکر است که ظرف جوشانده ترجیحاً سرامیکی یا شیشه ای باشد تا ظروف فلزی بر اثربخشی دارو تأثیر نگذارند.

روش خیساندنکار با آن آسان است و برای مراقبت های بهداشتی روزانه کارکنان اداری مناسب است. 1 تا 2 عدد کوردیپس را بردارید و آنها را در آب گرم 80 درجه خیس کنید. می توانید آن ها را چند بار دم کنید تا بی رنگ شوند. مطالعات نشان داده اند که 60 درصد از مواد فعال را می توان پس از سه دم کردن متوالی حفظ کرد. توصیه می شود آن را صبح ناشتا بنوشید و وقتی با گرگ بری همراه شود، اثر آن بهتر است. البته لازم به ذکر است که میزان جذب این روش حدود 60 درصد روش جوشانده است و جایگزینی برای استفاده درمانی مناسب نیست. چای کیسه ای آماده برای نوشیدن کوردیپس از برندهایی مانند تانگ رن تانگ و فوبای معمولاً در بازار موجود است.

روش خورشمی تواند اثر هم افزایی داشته باشد. ترکیبات رایج عبارتند از:

با مواد ترکیب کنید	اثربخشی	زمان خورش
اردک پیر	یین را تغذیه می کند و ریه ها را مرطوب می کند	2 ساعت
مرغ ابریشمی	تغذیه کننده چی و تغذیه کننده خون	1.5 ساعت

توصیه می شود کوردیپس را 20 دقیقه قبل از سرو سوپ اضافه کنید تا از آسیب طولانی مدت در دمای بالا به اجزای پلی ساکارید جلوگیری شود. Cordyceps Nagqu تبتی به دلیل محتوای آدنوزین بالا (تا 0.28٪) برای سوپ مناسب است.

روی هم رفته، مصرف Cordyceps sinensis باید به دنبال آن باشد"بر اساس روش انتخاب، مقدار مناسب"اصول به افراد سالم توصیه می شود هفته ای 2 تا 3 بار در آب یا خورش خیس بخورند. کسانی که ضعف جسمانی دارند باید از جوشانده استفاده کنند و بیش از 30 روز به طور مداوم مصرف کنند. هنگام خرید، به دنبال مارک های معمولی مانند Qinghai Spring و Jicao باشید. قیمت کوردیپس وحشی معمولا 200-500 یوان در گرم است. "مجموعه مواد مدیکا" از سلسله مینگ ثبت کرده است که "از ریه ها محافظت می کند و کلیه ها را تغذیه می کند." تحقیقات مدرن تأیید کرده است که حاوی مواد فعالی مانند کوردیسپین و دی مانیتول است. البته لازم به ذکر است که مصرف آن در هنگام سرماخوردگی و تب ممنوع است و زنان باردار و کودکان باید با احتیاط مصرف شود.

منابع ذکر شده: 1. "فارماکوپه چینی" نسخه 2020 2. "مقالات تحقیقاتی کوردیپس" کالج پزشکی تبت تبت 3. دستورالعمل های محصول دارویی بهار Qinghai