چگونه عناب را درست مصرف کنیم؟

عناب (عناب) غذا و داروی رایج با منشأ یکسان است. دارای اثرات تجدید انرژی حیاتی، تغذیه کننده خون و آرامش اعصاب است. با این حال، روش مصرف، دوز و ترکیب باید علمی و منطقی باشد. این مقاله از آغاز خواهد شدافراد مناسب، روش های مصرف، اقدامات احتیاطی و تابوهای ترکیبیگسترش دهید تا به خوانندگان کمک کنید تا از ارزش غذایی عناب به درستی استفاده کنند.

1. گروه ها و اثرات مناسب عناب

عناب طبع گرم و طعم شیرین دارد. برای افراد دارای چی و خون ناکافی و طحال و معده ضعیف مناسب است. می تواند علائمی مانند رنگ زرد و بی خوابی را بهبود بخشد. طب سنتی چینی کلاسیک "شن نونگ ماتریا مدیکا" آن را به عنوان یک داروی درجه یک فهرست می کند و می گوید: "چی بد را در قلب و معده کنترل می کند، قلب را آرام می کند و طحال را تغذیه می کند." تحقیقات مدرن همچنین نشان می دهد که عناب سرشار از ویتامین C، آهن و آدنوزین مونوفسفات حلقوی است که به تقویت ایمنی کمک می کند. اماافراد مبتلا به گرمای مرطوب، دیابتی ها و کسانی که مستعد عصبانی شدن هستندبا احتیاط استفاده کنید.

2. نحوه مصرف عناب و مقدار مصرف آن

برای مصرف روزانه، مصرف 10-5 کپسول (تقریبا 30 گرم) در روز توصیه می شود که می توان آن را به تنهایی جوید، به صورت فرنی پخته یا به صورت چای درآورید. به عنوان مثال:چای عناب و لونگان(تغذیه کننده خون و آرامش اعصاب)فرنی عناب و سیب زمینی(تقویت طحال و تغذیه معده). در صورت استفاده در رژیم دارویی، مقدار مصرف آن طبق نظر پزشک باید تنظیم شود. برای جلوگیری از تحریک ترشح اسید معده از خوردن مقادیر زیاد با معده خالی خودداری کنید.

3. احتیاط ها و تابوها

عناب سرشار از قند است و مصرف بیش از حد طولانی مدت آن ممکن است باعث نفخ یا نوسانات قند خون شود. اجتناب باپیاز، غذاهای دریاییخوردن همان غذا (طبق تئوری طب سنتی چینی، به راحتی می تواند باعث سوء هاضمه شود). عناب های موجود در بازار را می توان با گوگرد دود کرد. هنگام خرید باید محصولات باکیفیت با پوستی طبیعی چین و چروک و بدون بوی تند را انتخاب کنید. برندهای معروفی مانندمن خیلی دلم برات تنگ شده، شییو مینونگو غیره محصولات عناب خشک بدون افزودنی را ارائه می دهند.

4. خلاصه

مصرف صحیح عناب به ترکیبی از ساختار فیزیکی، ترکیب معقول و دوز کنترل شده نیاز دارد. به عنوان یک ماده کمکی آشپزی، توصیه می شود با یک رژیم غذایی متعادل همراه شود. در صورت نیاز به استفاده درمانی، باید تحت راهنمایی طب سنتی چینی استفاده شود. در زیر مرجعی برای محصولات رایج عناب است:

نقل منابع:

1. "Shen Nong's Materia Medica" کلاسیک پزشکی سلسله هان
2. «دستورالعمل های غذایی برای ساکنان چینی» انجمن تغذیه چین
3. وب سایت رسمی برند: دلم برایت خیلی تنگ شده است (https://www.haoxiangni.cn)، Xiyu Meinong (https://www.xynm.com)