مروری بر اثربخشی یام

یام گیاهی است با منشا دارو و غذا. از کارکردهای اصلی آن می توان به تقویت طحال و معده، تغذیه کلیه ها و تقویت کننده اسانس، مرطوب کننده ریه ها و رفع سرفه و تنظیم قند خون اشاره کرد. در میان آنها،تقویت طحال و کلیهاین عملکرد اصلی آن است و برای افرادی که طحال و معده ضعیف یا چی کلیه ناکافی دارند مناسب است.کمک به کاهش قند خونوتقویت ایمنیاین یک اثر ثانویه است و تحقیقات مدرن نیز تأیید کرده است که سرشار از پروتئین مخاطی و فیبر غذایی است. علاوه بر این، سیب زمینی می تواند خشکی پوست را بهبود بخشد و هضم غذا را تقویت کند. موارد زیر توابع و کاربردهای خاص آن را در لایه ها گسترش می دهد.

تقویت طحال و معده و تنظیم هضم

آمیلاز، پلی فنل اکسیداز و سایر ترکیبات موجود در سیب زمینی می توانند هضم غذا را تقویت کرده و از دست دادن اشتها یا اسهال را تسکین دهند. "کامپندیوم ماتریا مدیکا" ثبت می کند که "چی کلیه را تقویت می کند، طحال و معده را تقویت می کند" و به ویژه برای افراد مسن و کودکان مناسب است. می توان از آن با ارزن یا خرمای قرمز برای پخت روزانه فرنی استفاده کرد تا معده را به آرامی تنظیم کند. لطفا توجه داشته باشید که پوست سیب زمینی ممکن است باعث ایجاد حساسیت شود، بنابراین توصیه می شود قبل از طبخ پوست آن را جدا کنید.

مقوی کلیه و تقویت کننده اسانس و تنظیم کننده ایمنی

طب سنتی چینی معتقد است که سیب زمینی به نصف النهار کلیه وارد می شود و در بهبود درد و ضعف کمر و زانو و شب ادراری مکرر ناشی از کمبود کلیه تأثیر خاصی دارد. تحقیقات مدرن نشان داده است که اجزای پلی ساکارید آن می تواند فعالیت ماکروفاژها را افزایش داده و ایمنی را بهبود بخشد. به عنوان مثال، سیب زمینی Tieguang در شهرستان Wenxian، استان هنان به دلیل خاصیت تقویت کننده کلیه ها به دلیل خاک مخصوص کاشت بسیار مورد تحسین قرار گرفته است.

به کنترل قند و مرطوب کردن ریه کمک می کند

موسین موجود در سیب زمینی می تواند جذب قند را به تاخیر بیندازد و برای بیماران دیابتی به عنوان مکمل غذایی مناسب است (باید با نظر پزشک مصرف شود). "Chinese Materia Medica" به خواص مرطوب کنندگی ریه آن اشاره می کند و می تواند سرفه های خشک را تسکین دهد. اغلب با بادام یا زنبق پخته می شود. با این حال، باید توجه داشت که برای کاهش قند خون صرفاً اتکا به زردچوبه توصیه نمی شود و باید با درمان منظم ترکیب شود.

خلاصه و یادداشت

روی هم، سیب زمینی یک ماده با ارزش غذایی و دارویی است، اما باید با توجه به ساختار فیزیکی شما انتخاب شود. مانندفرد مبتلا به یبوستخوردن زیاد توصیه نمی شود.افراد مبتلا به آلرژیاحتیاط لازم است. محصولات متداول موجود در بازار عبارتند از پودر یام "Huaifu Renjia" Tiegun، قرص یام "Tongrentang" و غیره (جدول زیر را ببینید). مصرف معقول می تواند نقش مراقبت بهداشتی خود را ایفا کند، اما نمی تواند جایگزین دارو شود.

با استناد به منابع: 1. "مجموعه ماتریا مدیکا" نوشته لی شیژن; 2. "مجموعه ماتریا مدیکا" توسط اداره دولتی طب سنتی چینی. 3. اطلاعیه در مورد حفاظت از محصولات نشان جغرافیایی Wenxian Tiegun Yam. 4. لیست محصولات وب سایت رسمی تانگ رن تانگ.