سوپ سلامتی توصیه شده تابستانی: یک غذای لذیذ فصلی که گرما را از بین می برد، گرما را از بین می برد و بدن را تغذیه می کند.

دمای بالا در تابستان می‌تواند به راحتی Qi را مصرف کند و به مایعات بدن آسیب برساند، بنابراین سوپ‌های حفظ سلامتی باید روی پاک کردن گرما، تسکین گرمای تابستان، تقویت طحال و رفع رطوبت تمرکز کنند. در این مقاله پنج نوع سوپ سلامتی مناسب برای تابستان از جملهسوپ خربزه زمستانی، جو و دنده خوک،سوپ ماش و سوسن،سوپ خربزه تلخ و سویاو سایر ترکیبات کلاسیک، با در نظر گرفتن کارایی و طعم. محتوا به ساختارهای اولیه و ثانویه تقسیم می شود: ابتدا اصول مراقبت های بهداشتی تابستانی را تجزیه و تحلیل می کند، سپس فرمول و کارایی سوپ را با جزئیات معرفی می کند و در نهایت پیشنهادات خرید را برای کمک به خوانندگان برای تنظیم علمی فیزیک بدن خود ارائه می دهد.

1. عملکردهای اصلی سوپ سلامت تابستان

طب سنتی چینی معتقد است که "تابستان قلب را تغذیه می کند" و سوپ های تابستانی باید از اصل "پاک کننده و مغذی" پیروی کنند. خربزه هایی مانند خربزه زمستانی و لوفا سرشار از آب هستند و می توان آنها را با جو برای رفع رطوبت استفاده کرد. لوبیا سبز، دانه های نیلوفر آبی و سایر مواد خنک می توانند التهاب را کاهش داده و اعصاب را آرام کنند. پروفسور پان یی از دانشگاه پزشکی چینی گوانگژو خاطرنشان کرد که سوپ ها باید در تابستان از چرب بودن اجتناب کنند و توصیه می کندسوپ جینسینگ و مرغ آمریکاییاین نوع ترکیب چی و یین مقوی است. برندهای معروفی مانند Tongrentang و Leiyunshang بسته های سوپ بهداشتی از پیش ساخته شده مانند بسته های سوپ لوبیا قرمز و پوریا را برای مصارف خانگی روانه بازار کرده اند.

2. سوپ های توصیه شده و دستور العمل های خاص

1.سوپ خربزه زمستانی و جلبک دریایی: 200 گرم خربزه زمستانه را مکعبی خرد کرده و 30 گرم کلپ خشک را خیس کرده و ورقه های گوشت بدون چربی را اضافه کرده و 1 ساعت خورش می دهیم. مناسب برای افراد مبتلا به ادم 2.سوپ برگ لوتوس و ماش100 گرم ماش را در نصف ورق برگ نیلوفر تازه و مقدار مناسب شکر سنگی بپیچید و به مدت 40 دقیقه در آب بخارپز کنید. اثر تسکین گرما قابل توجه است. پروفسور Zhang Hude از دانشگاه طب چینی پکن به ویژه در "حفظ سلامت در چهار فصل" تاکید کرد که مواد گرم مانند پوست نارنگی و زنجبیل را می توان به طور مناسب به سوپ های تابستانی برای متعادل کردن سرما اضافه کرد.

3. طرح انطباق برای گروه های خاص

اختیاری برای کسانی که کمبود یانگ دارندسوپ اردک خورشتی کودونوپسیس و گونمناسب برای کسانی که کمبود یین دارندسوپ کبوتر آدنوفورا و Polygonatum odoratum. توصیه های تابستانی برای کودکانسوپ گوشت بدون چربی سیب و شری، طعم آن شیرین است و به راحتی قابل قبول است. داده ها نشان می دهد که سه فروش برتر سوپ تابستانی در پلتفرم های تجارت الکترونیک در سال 2023 عبارتند از:

4. پیشنهاد خرید و مصرف

توصیه می شود مواد طبیعی بدون بخور گوگرد مانند مواد دارویی معتبر مانند Tremella fuciformis در Gutian، Fujian و Astragalus membranaceus در Longxi، Gansu را انتخاب کنید. کارشناسان تغذیه از Yangshengtang پیشنهاد می کنند که بهترین زمان برای نوشیدن سوپ قبل از ناهار است، ترجیحاً 3-4 بار در هفته. لطفاً به لیست مواد تشکیل دهنده کوفته سوپ های موجود در بازار توجه کنید تا از محصولات حاوی مواد نگهدارنده خودداری کنید. ترکیب "Summer Qingxin Soup" که توسط تولید کنندگان معروفی مانند Dong'e Ejiao راه اندازی شد حاوی بسته های جداگانه با فرمول های واضح است که برای کارمندان اداری مناسب است.

منبع استناد مطالب:
1. پان یی "حفظ سلامتی طب سنتی چینی" (مطبوعات علم و فناوری گوانگدونگ)
2. ژانگ هود "کتاب کامل حفظ سلامت در چهار فصل" (چاپ صنعت سبک چین)
3. کاغذ سفید 2023 Tmall داروسازی و صنعت بهداشت
4. داده های محصول در وب سایت های رسمی Tong Ren Tang، Lei Yun Shang، Eu Yan Sang و مارک های دیگر