مروری بر فواید سلامتی ریشه نیلوفر آبی

ریشه نیلوفر آبی یک گیاه ریشه ای مغذی است که هم ارزش خوراکی و هم دارویی دارد. اثرات حفظ سلامت آن عمدتاً در منعکس می شودگرما را از بین می برد و خشکی را مرطوب می کند، طحال و اشتها را تقویت می کند، خون را تغذیه می کند و اعصاب را آرام می کند، فشار خون را تنظیم می کند.و غیره ریشه نیلوفر آبی سرشار از فیبر غذایی، ویتامین C، آهن، پتاسیم و مواد دیگر است و برای تغذیه پاییزی یا حالت دهنده روزانه مناسب است. از نظر ساختار اولیه و ثانویه،حرارت را پاک کنید و ریه ها را مرطوب کنیدوبهبود هضماین عملکرد اصلی است و به دنبال آن پر کردن خون و محافظت از قلب و عروق است. در ادامه شرح مفصلی از ترکیبات غذایی، کاربردهای سنتی و تحقیقات مدرن ارائه شده است.

گرما را از بین می برد و خشکی را مرطوب می کند، محصولی عالی برای مراقبت های بهداشتی در پاییز

ریشه نیلوفر از نظر طبیعت خنک و طعم شیرین است. طب سنتی چینی معتقد است که می تواندگرما را از بین ببرید و تولید مایع را افزایش دهید، تسکین علائمی مانند خشکی دهان و سرفه ناشی از گرمای ریه. مخصوصاً برای مصرف در فصل خشک پاییز مناسب است. برای تقویت اثر مرطوب کنندگی ریه می توان آن را با گلابی و عسل خورش داد. تحقیقات مدرن نشان داده است که پروتئین مخاطی و ویتامین C موجود در ریشه نیلوفر آبی می تواند از مخاط تنفسی محافظت کرده و ایمنی را تقویت کند. به عنوان مثال، "Compendium of Materia Medica" ثبت می کند که ریشه نیلوفر آبی "گرما و تشنگی را درمان می کند و سکون خون را از بین می برد." مردم اغلب از آب ریشه نیلوفر آبی برای تسکین ناراحتی گلو استفاده می کنند.

طحال و اشتها را تقویت می کند، به هضم و جذب کمک می کند

ریشه نیلوفر آبی غنی استفیبر رژیمی(حاوی 2.2 گرم در هر 100 گرم)، که می تواند باعث تقویت پریستالیس روده و بهبود یبوست شود. ساختار نشاسته ای آن آسان هضم است و برای افرادی که طحال و معده ضعیفی دارند مناسب است. کتاب طب کلاسیک چینی "Therapeutic Materia Medica" اشاره می کند که ریشه نیلوفر آبی "ذهن را تقویت می کند، ذهن را تغذیه می کند و چی و قدرت را دوباره پر می کند." برای تقویت اثر تقویت کننده طحال توصیه می شود آن را با سیب زمینی و پوریا بپزید. علاوه بر این، تانن‌های موجود در ریشه نیلوفر آبی می‌تواند مجرای روده را منقبض کند و همچنین می‌تواند اسهال خفیف را تنظیم کند.

خون را غنی می کند، اعصاب را آرام می کند، سیستم قلبی عروقی را تنظیم می کند

ریشه نیلوفر آبی حاوی آهن بالایی است (تقریباً 1.4 میلی گرم در 100 گرم) و در ترکیب با خرما قرمز و بادام زمینی می تواند به بهبود کم خونی کمک کند. پتاسیم آن (تقریباً 300 میلی گرم در 100 گرم) کمک می کندفشار خون را متعادل کنید، مناسب برای افراد مبتلا به فشار خون بالا. انجمن تغذیه چین ریشه نیلوفر آبی را به عنوان یک غذای سالم با چربی کم و پتاسیم بالا توصیه می کند. برخی از شرکت ها مانندریشه نیلوفر آبی هونگهومحصول پودر فوری ریشه نیلوفر آبی که راه اندازی شد بر عملکردهای غنی سازی خون و کاهش فشار خون تمرکز دارد.

کاربرد و اقدامات احتیاطی جامع

ریشه نیلوفر آبی را می توان در سوپ خورش داد، سرخ کرد یا به پودر ریشه نیلوفر تبدیل کرد، اما کسانی که ساختار ضعیف دارند باید آن را در حد اعتدال مصرف کنند. ارزش سلامتی آن هم توسط طب سنتی و هم تغذیه مدرن تایید شده است و یک ترکیب معقول می تواند فواید متعددی را به همراه داشته باشد. هنگام خرید بهتر است هیچ آسیبی به پوست و مفاصل نیلوفر ضخیم مانندنودل ریشه نیلوفر آبی Cai Linjiو دیگر محصولات با نام تجاری را می توان به عنوان جایگزین مناسب استفاده کرد.

با استناد به منابع

1. لی شیژن (سلسله مینگ) در "مجموعه مواد مدیکا" به کارآیی ریشه نیلوفر آبی در پاکسازی گرما و پراکندگی سکون خون اشاره کرد.
2. "دستورالعمل های غذایی برای ساکنان چینی" انجمن تغذیه چین، مرجع داده برای پتاسیم و فیبر غذایی در ریشه نیلوفر آبی.
3. نمونه های برند: Honghu Lotus Root (ریشه نیلوفر تازه)، Cai Linji (محصول پودر ریشه نیلوفر آبی).