مروری بر فواید سلامتی گیلاس

گیلاس نه تنها میوه ای لذیذ است، بلکه ارزش سلامتی بالایی نیز دارد. توابع اصلی آن عبارتند ازغنی کننده خون و مغذی پوست، آنتی اکسیدان، بهبود خواب، تسکین التهابصبر کن گیلاس سرشار از آهن و ویتامین C است که به بهبود کم خونی کمک می کند. آنتوسیانین ها و ملاتونین آنتی اکسیدان هستند و خواب را تنظیم می کنند. علاوه بر این، اجزای ضدالتهابی موجود در گیلاس می تواند تا حدودی برای نقرس یا درد مفاصل تسکین دهد. اثرات ثانویه شامل بهبود هضم و تقویت ایمنی است. در ادامه این نکات کلیدی به تفصیل توضیح داده خواهد شد.

"محصول طبیعی" که خون را تغذیه می کند و پوست را تغذیه می کند

محتوای آهن آلبالو با حدود 0.4 میلی گرم آهن در هر 100 گرم، در میان بهترین میوه ها قرار دارد. برای تقویت جذب آهن با ویتامین C ترکیب می شود و برای افراد مبتلا به کم خونی یا کمبود چی و خون مناسب است. در کتاب طب باستانی چینی "پزشکان معروف" ثبت شده است که گیلاس "قلب را تنظیم می کند و برای طحال مفید است" و تحقیقات مدرن نیز اثر غنی سازی خون آن را تایید کرده است. انجمن تغذیه آمریکا اشاره می کند که مصرف طولانی مدت گیلاس می تواند رنگ پوست را بهبود بخشد زیرا محتوای آنتی اکسیدانی آن می تواند آسیب رادیکال های آزاد را کاهش دهد. به عنوان مثال،گیلاس شیلیاییوگیلاس شاندونگاین یک نوع رایج و ارجح برای پر کردن خون در بازار است.

آنتی اکسیدان و ضد التهاب "نگهبان سلامت"

در گیلاسآنتوسیانین هاوکوئرستیناین یک آنتی اکسیدان قوی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. تحقیقات در مجله آمریکایی شیمی کشاورزی و غذایی نشان می دهد که مصرف روزانه گیلاس می تواند نشانگرهای استرس اکسیداتیو را کاهش دهد. علاوه بر این، خواص ضد التهابی گیلاس برای مبتلایان به نقرس مفید است. یک کارآزمایی منتشر شده در مجله تغذیه نشان داد که بیماران نقرس پس از خوردن گیلاس به مدت 2 روز، 35 درصد کاهش سطح اسید اوریک را تجربه کردند. در بازاربایگویوانتفاله گیلاس منجمد واسپری اقیانوسآب گیلاس همه محصولات بسیار فرآوری شده ای هستند که مصرف آنها آسان است.

"کمک طبیعی خواب" که خواب را تنظیم می کند

گیلاس از معدود مواردی است که حاویملاتونینیکی از محبوب ترین میوه ها، این هورمون چرخه خواب را تنظیم می کند. مطالعه‌ای که توسط دانشگاه نورثومبریا در بریتانیا انجام شد نشان داد افرادی که آب آلبالو می‌نوشیدند به طور متوسط ​​40 دقیقه بیشتر می‌خوابیدند. برندهای داخلیTongrentangقرص‌های ملاتونین گیلاس نیز از این اصل طبیعی استفاده می‌کنند. اما متخصصان توصیه می کنند ابتدا از گیلاس تازه استفاده کنید، به عنوان مثال.میزائو گیلاسیاگیلاس نور قرمز، حدود 20 قرص در روز می تواند موثر باشد.

توصیه های علمی مصرف برای مراقبت از سلامت گیلاس

در مجموع، فواید سلامتی گیلاس باید با مصرف متعادل ترکیب شود. مقدار توصیه شده روزانه برای بزرگسالان 200-300 گرم است و بیماران دیابتی باید میزان مصرف خود را کنترل کنند. هنگام انتخابساقه میوه سبز و پوست آن چاق استبهتر است از محصولات شیرین شده یا فرآوری شده با افزودنی های زیاد خودداری کنید. در صورت نیاز به حالت دهنده طولانی مدت، می توان آن را با سایر مواد تقویت کننده خون مانند خرما قرمز ترکیب کرد. به یاد داشته باشید که گیلاس خوب است، اما در درمان بیماری ها جایگزین دارو نمی شود.

نقل منابع:
1. «بیلو پزشکان مشهور» (کتاب پزشکی چینی باستان)
2. انجمن آمریکایی تغذیه
3. مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی
4. مرکز تحقیقات خواب دانشگاه نورثومبریا، انگلستان
5. ارجاع به محصولات تجاری موجود: Pagoda، Ocean Spray، Tongrentang