مروری بر فواید سلامتی پوست دارچین

دارچین، به عنوان یک ادویه رایج و مواد دارویی چینی، دارای فواید مختلفی برای سلامتی است، از جملهگرم کننده و پراکنده کننده سرما، تقویت هضم، تنظیم قند خون، آنتی اکسیدانصبر کن ارزش اصلی آن در فعالیت بیولوژیکی اجزای فرار روغن (مانند سینامالدئید) است که با اثرات آن در بهبود گردش خون و تسکین درد مفاصل تکمیل می شود. از نظر ساختار اولیه و ثانویه،گرم کننده معده، دفع سرما و تنظیم قند خوناین اثر اصلی است، در حالی که اثرات آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی اثرات کمکی هستند. لازم به ذکر است که پوست دارچین طبیعت گرمی دارد و افرادی که دچار کمبود یین و آتش زیاد هستند باید با احتیاط مصرف شود.

گرم کننده، پراکنده کننده سرما و تقویت هضم

دارچین طبیعتی تند و گرم دارد و به نصف النهارهای کلیه و طحال باز می گردد. معمولا در طب سنتی چینی برای تسکین درد استفاده می شود.سردی معده، درد شکم، اسهال. "کامپندیوم ماتریا مدیکا" ثبت می کند که "طحال و معده را گرم می کند و رگ های خونی را باز می کند." تحقیقات مدرن نشان داده است که روغن فرار آن می تواند مخاط دستگاه گوارش را تحریک کرده و ترشح شیره های گوارشی را افزایش دهد (منبع: "Chinese Materia Medica"). دارچین را می توان روزانه برای تهیه چای یا سوپ خورش استفاده کرد تا کاهش اشتها را بهبود بخشد. لازم به ذکر است که مصرف بیش از حد ممکن است باعث گرمای داخلی شود. توصیه می شود مقدار مصرف روزانه از 3 گرم بیشتر نباشد.

تنظیم قند خون و محافظت از قلب و عروق

مطالعه ای در مجله آمریکایی "مراقبت از دیابت" نشان داد که محتوای دارچینپلی فنول هامی تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و به کاهش قند خون ناشتا کمک کند (دوز آزمایشی 1-6 گرم در روز است). علاوه بر این، اثر تقویت کننده میکروسیرکولاسیون آن به تسکین سردی دست ها و پاها کمک می کند. با این حال، بیماران دیابتی نمی توانند درمان دارویی را جایگزین کنند و باید توصیه های پزشکی را دنبال کنند. محصولات نمایندگی مانندکپسول دارچین NOW Foods، به وضوح "مکمل غذایی" مشخص شده است.

کاربردهای آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی

دارچینسینامالدئیداثر ضد باکتریایی دارد و اثر مهاری بر اشریشیا کلی، استافیلوکوکوس اورئوس و غیره دارد (منبع: «علوم غذایی»). ظرفیت آنتی اکسیدانی آن معادل 5 برابر ویتامین E رایج است و می توان از آن برای نگهدارنده های طبیعی مواد غذایی استفاده کرد. برخی از برندهای خمیردندان (مانند یوننان بایائو) عصاره دارچین را برای کمک به ضد التهاب دهان اضافه می کنند، اما استفاده خارجی مستقیم ممکن است پوست را تحریک کند و نیاز به رقیق شدن داشته باشد.

خلاصه و یادداشت

در مجموع، دارچین یک محصول بهداشتی خوب برای اهداف دارویی و غذایی است و عملکردهای اصلی آن حول محور است.دفع سرما، تنظیم متابولیسمگسترش دهید. هنگام استفاده از آن باید بین دارویی (مانند چوب دارچین) و خوراکی (مانند پودر دارچین معمولی) تمایز قائل شوید. استفاده از آن برای زنان باردار و بیماران مبتلا به اختلالات خونریزی ممنوع است. محصولات بازار شاملچای دارچین Tongrentang، اسانس دارچین سوانسونو غیره، همه باید به دنبال تولید کنندگان معمولی باشند. اگرچه ارزش های حفظ سلامتی زیادی وجود دارد، اما برای جلوگیری از مکمل های کورکورانه، سازگاری علمی لازم است.

نقل منابع:

1. "Chinese Materia Medica" (ویرایش شده توسط اداره دولتی طب سنتی چینی)
2. مجله آمریکایی مراقبت از دیابت (2003 تحقیقات بالینی)
3. "مجموعه مواد مدیکا" لی شیژن
4. توضیحات محصول خمیر دندان Yunnan Baiyao (اطلاعات عمومی وب سایت رسمی)