چه میوه هایی برای خوردن در تابستان مناسب است؟یک انتخاب فصلی که گرمای تابستان را تسکین می دهد، رطوبت را دوباره تامین می کند و مغذی است

دمای بالا در تابستان باعث می شود که عرق کردن و از دست دادن سریع آب و مواد مغذی آسان شود.میوه های فصلی نه تنها می توانند گرما را تسکین دهند بلکه مکمل ویتامین ها نیز هستند. این مقاله بر روینوع حرارت دهنده(مانند هندوانه، طالبی)،نوع ویتامین بالا(مانند انبه، کیوی) ونوع کم قندسه نوع میوه (مانند توت فرنگی و زغال اخته) همراه با اثرات و پیشنهادات مصرف آنها برای کمک به خوانندگان در انتخاب علمی گسترش یافته است.

اولین انتخاب برای تسکین گرما و آبرسانی: خربزه و مرکبات

هندوانه حاوی بیش از 90 درصد آب و سرشار از پتاسیم است که می تواند عدم تعادل الکترولیتی ناشی از دمای بالا را کاهش دهد. با این حال، به دلیل محتوای قند بالا، مقدار مناسبی مورد نیاز است.طالبی حاوی ویتامین A و فیبر غذایی است و برای مصرف با ماست مناسب است.مرکباتی مانند لیمو و پرتقال سرشار از ویتامین C هستند.برای تهیه نوشیدنی سرد می توانید آب آن را فشار دهید و عسل اضافه کنید، اما کسانی که اسید معده زیادی دارند باید کمتر بخورند. چنین پیشنهادهای میوه ایدر یخچال سرو کنید، اما از اسهال ناشی از روزه گرفتن یا مصرف بیش از حد خودداری کنید.

میوه های با ویتامین بالا: استوایی و انواع توت ها

انبه و آناناس حاوی ویتامین‌های A، C و بروملین هستند که می‌توانند هضم را تقویت کنند، اما افراد مستعد آلرژی باید مراقب باشند.میوه کیوی دو برابر پرتقال ویتامین C دارد و برای سالاد مناسب است. انواع توت ها مانند زغال اخته و توت فرنگی حاوی آنتوسیانین هستند و ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی دارند، اما آفت کش ها به راحتی روی پوست باقی می مانند.استفاده از آن توصیه می شودتمیز کردن غوطه ور در آب نمک.این نوع میوه دارای محتوای قند متوسطی است، بنابراین افراد دیابتی باید مصرف خود را کنترل کنند.

قند کم و بار سبک: میوه های تابستانی مناسب

گواوا دارای محتوای فیبر غذایی بالایی است که به کنترل قند خون کمک می کند.میوه شور را می توان در آب خیس کرد تا خشکی و گرما را از بین ببرد و دانه ها حاوی فلاونوئید هستند.مه نیلوفر آبی و کارامولا سرشار از آب و کم کالری هستند و برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند مناسب است.نیاز به توجهتابوهای خاص: بیماران کلیوی باید در خوردن کارامولا (حاوی اسید اگزالیک) احتیاط کنند و کسانی که یبوست دارند نباید زیاد گواوا بخورند.

خلاصه: با توجه به نیاز خود مطابقت داشته باشید و از یک تابستان سالم لذت ببرید

هنگام انتخاب میوه ها در تابستان، باید ساختار بدنی و نیازهای خود را در نظر بگیرید: خربزه را برای تسکین گرما، میوه های استوایی را برای مکمل ویتامین ها و انواع توت ها را برای کنترل قند انتخاب کنید. از قرار دادن بیش از حد در یخچال یا خوردن آن با غذاهای دریایی (مانند میوه های سرشار از ویتامین C) خودداری کنید. مصرف 200-350 گرم در روز با انواع ترکیبات توصیه می شود. برای مسائل مربوط به باقیمانده آفت کش ها، می توانید انتخاب کنیدانگور رز آفتابی و کیوی زسپریسایر محصولات با نام تجاری، ایمنی بیشتر تضمین شده است.

نقل منابع:
1. "دستورالعمل های غذایی برای ساکنان چینی (2022)" انجمن تغذیه چین
2. پایگاه داده مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA).
3. نمونه های برند: زسپری (کیوی)، دول (آناناس)، زغال اخته دریسکول