چه نوع چای برای نوشیدن در تابستان مناسب است؟چای برای تسکین گرما و خنک شدن توصیه می شود

دمای بالا در تابستان تعریق را آسان می کند، بنابراین نوشیدن چای خنک و تسکین دهنده مانند چای سبز، چای گل داوودی، چای نعناع و ... که نه تنها می تواند آب را دوباره پر کند، بلکه گرما را نیز تسکین می دهد، مناسب است.این مقاله از سه جنبه شروع می‌شود: انتخاب چای، ویژگی‌های اثربخشی، و پیشنهادات نوشیدن برای کمک به خوانندگان برای مطابقت علمی نوشیدنی‌های چای تابستانی.در میان آنها، چای سبز و چای گیاهی بسیار توصیه می شود زیرا طبیعت خنک و سرشار از آنتی اکسیدان دارند.در حالی که چای سیاه و سایر چای های گرم باید در حد اعتدال مصرف شوند.

چای سبز: اولین انتخاب برای خنک شدن در تابستان

چای سبز تخمیر نمی شود، مقدار زیادی پلی فنول چای و ویتامین C را در خود نگه می دارد و دارای اثرات گرما زدایی و تسکین دهنده قابل توجهی در تابستان است.تحقیقات نشان می دهد که کاتچین موجود در چای سبز می تواند به تنظیم دمای بدن کمک کند ("چای چین" 2021).توصیه می شود چای های سبز معطر مانند Longjing و Biluochun را انتخاب کنید. هنگام دم کردن از آب گرم حدود 80 درجه سانتیگراد استفاده کنید تا از آسیب دمای بالا به مواد مغذی جلوگیری کنید.برندهای معروفی مانندبرند وست لیک Longjing،وو یوتای بیلوچونهمه محصولات پرفروش در تابستان هستند.

چای گیاهی: یک انتخاب طبیعی و با طراوت برای سلامتی

دمنوش های گیاهی مانند چای گل داوودی و چای پیچ امین الدوله حاوی فلاونوئیدها هستند که طب چینی بر این باور است که اثر "پاک کردن گرما و سم زدایی" دارد (مطالعه Materia Medica).تحقیقات مدرن تأیید کرده است که جزء اینولین موجود در Fructus Chrysanthemum می تواند تبخیر و اتلاف گرمای عرق را تقویت کند (داده های تجربی از دانشگاه ژجیانگ در سال 2019).توصیه می شود آن را با گرگ یا عسل میل کنید.برندهایی مانندچای گل داوودی Tongrentang،چای پیچ امین الدوله Yifutangصبر کن توجه داشته باشید کسانی که کمبود طحال و معده دارند باید دفعات نوشیدن را کاهش دهند.

اقدامات احتیاطی در مصرف نوشیدنی ها و جفت های نوآورانه

هنگام نوشیدن چای در تابستان توجه داشته باشید: از نوشیدن چای پررنگ با معده خالی خودداری کنید و چای را بیش از 4 ساعت در یخچال نگهداری نکنید. می‌توانید ترکیب‌های خلاقانه‌ای مانند چای سبز + لیمو برای افزایش جذب VC، چای نعناع + لیچی برای افزایش طعم را امتحان کنید. داده ها نشان می دهد که ترکیب های زیر در تابستان از پذیرش بالاتری برخوردار هستند:

برای گذراندن تابستان به صورت علمی چای بنوشید

در مجموع، نوشیدن چای در تابستان باید بر اساس اصل "خنک شدن بدون آسیب رساندن به معده" باشد و عمدتاً چای های گیاهی مانند چای سبز و چای گل داوودی، همراه با میوه های فصلی برای افزایش علاقه است.شرکت های معروف چای مانند چای چای و دای چای کیسه ای تابستانی را به صورت محدود عرضه کرده اند.به یاد داشته باشید که از نوشیدن چای در دمای بالا در ظهر خودداری کنید و مقدار کل چای را در روز به کمتر از 800 میلی لیتر محدود کنید، که نه تنها می تواند گرما را کاهش دهد بلکه از افزایش بار روی بدن نیز جلوگیری می کند.

نقل منابع:
1. "چای چین" شماره 3، 2021 "راهنمای نوشیدن چای تابستانی"
2. جلد 15 بخش چمن از "مجموعه مواد مدیکا" لی شیژن
3. داده های تجربی از کالج کشاورزی و بیوتکنولوژی دانشگاه ژجیانگ در سال 2019
4. اطلاعات محصول برند از داده های عمومی 2023 در وب سایت رسمی هر برند می آید