### تفاوت بین جینسینگ آمریکایی و جینسنگ

جینسینگ آمریکاییوجینسینگاگرچه آنها به خانواده Araliaceae تعلق دارند، اما از نظر منشا، ماهیت، طعم، کارایی و کاربرد تفاوت های قابل توجهی دارند. جینسینگ آمریکایی عمدتاً در آمریکای شمالی تولید می شود. طبیعت خنکی دارد و برای افرادی که کمبود یین و آتش قوی دارند مناسب است. جینسینگ عمدتا در آسیا تولید می شود. طبع گرمی دارد و برای افراد دارای کمبود چی و بدن ضعیف مناسب است. این دو همچنین بر مواد تشکیل دهنده تأکید متفاوتی دارند. جینسنگ آمریکایی حاوی ساپونین Rb1 بیشتری است، در حالی که جینسنگ عمدتا حاوی ساپونین Rg1 است. در زیر یک مقایسه مفصل است:

"مجموعه مواد مدیکا" لی شیژن در سلسله مینگ ثبت کرد که جینسینگ می تواند "پنج اندام داخلی را تقویت کند و ذهن را آرام کند"، در حالی که "مجموعه ماده مدیکا" در سلسله چینگ برای اولین بار شامل جینسینگ آمریکایی شد و گفت که "آتش را کاهش می دهد و ریه ها را تغذیه می کند". تحقیقات مدرن نشان می دهد که جینسینگ آمریکایی بیشتر برای افرادی که دارای طبع گرم یا تابستان هستند مناسب است، در حالی که جینسینگ برای استفاده در زمستان یا با مشروبات الکلی سرد مناسب است.

تولید کنندگان رایج عبارتند ازTongrentang(محصولات جینسینگ مانند "مایع خوراکی جینسینگ قرمز")،جینسینگ خو(پاستیل های جینسینگ آمریکایی) و غیره طبق توصیه های پزشکی مصرف شود و خانم های باردار و بیماران مبتلا به فشار خون با احتیاط مصرف کنند.

مراجع:
1. فارماکوپه چینی نسخه 2020
2. "Chinese Materia Medica" انتشارات علم و فناوری شانگهای
3. گزارش عمومی انجمن پرورش دهندگان جینسنگ کانادایی آمریکایی