مروری بر فواید سلامتی میوه گورگون

میوه گورگون که با نام «برنج سر مرغ» نیز شناخته می شود، یک ماده سنتی است که هم به عنوان دارو و هم به عنوان غذا استفاده می شود. عمدتاً در آبهای جنوب چین توزیع می شود. اثرات حفظ سلامت آن بر تقویت طحال و کلیه ها، تثبیت جوهر و توقف اسهال متمرکز است. همچنین دارای اثرات رطوبت زدایی و ضد پیری است. کلاسیک طب سنتی چینی "Shen Nong's Materia Medica" آن را به عنوان درجه عالی فهرست می کند و تحقیقات مدرن تأیید کرده است که غنی از نشاسته، پروتئین و عناصر کمیاب مختلف است. در زیر توابع اصلی، گروه‌های قابل اجرا و فرم‌های محصول را شرح می‌دهد که با پشتیبانی داده تکمیل شده است.

توضیح دقیق توابع اصلی

مهم ترین اثر گورگون استتنظیم طحال و معده. لی شیژن، پزشک سلسله مینگ، در "مجموعه مواد مدیکا" ثبت کرده است که "تشنگی را برطرف می کند، کلیه ها را تغذیه می کند و بی اختیاری ادرار را درمان می کند" و برای افرادی که بی اشتها یا اسهال مزمن دارند مناسب است. تحقیقات مدرن نشان داده است که مهارکننده های آمیلاز موجود در گورگون می توانند جذب قند را کاهش دهند و برای بیماران دیابتی مفید هستند. در فوجیان، گوانگدونگ و جاهای دیگر، اغلب با دانه‌های نیلوفر آبی و سیب زمینی سیب زمینی ترکیب می‌شود تا «سوپ سیشن» برای تقویت اثر مقوی درست شود. از محصولات نمایندگی می توان به پودر گورگون پوریا Tongrentang، کپسول گورگون Lei Yunshang و غیره اشاره کرد.

اثرات کمکی و پیشنهادات مصرف

میوه گرگون علاوه بر تقویت طحالاثر قابضبرای تشعشعات شبانه و شب ادراری مکرر موثر است. خلاصه "یلین" سلسله چینگ اشاره می کند که "نشاط را متراکم می کند" و مصرف آن را با جوشانده دانه گیلاس طلایی توصیه می کند. مطالعات اخیر نشان داده است که عصاره آن می تواند فعالیت α-گلوکوزیداز را مهار کند (منبع داده ها: شماره 2021 "داروهای گیاهی چینی")، اما افراد مبتلا به یبوست باید با احتیاط از آن استفاده کنند. اشکال رایج موجود در بازار عبارتند از محصولات خشک شده (مانند میوه گورگون تولید شده در دریاچه هونگزه، جیانگ سو)، محصولات کنسرو شده آماده (با نام تجاری "مهتاب حوض لوتوس") و محصولات بهداشتی عصاره (مانند قرص های ترکیبی میوه گورگون سوئیس).

خلاصه و یادداشت

به عنوان یک تونیک سنتی، گورگون نیاز به مصرف متعادل برای مدت طولانی دارد (مقدار توصیه شده روزانه 15 تا 30 گرم) و نمی تواند جایگزین درمان پزشکی شود. کسانی که مواد غذایی مرطوب و گرم دارند باید جو مصرف کنند، در حالی که کسانی که کمبود یین دارند و آتش زیاد دارند باید دوز را کاهش دهند. مناطق اصلی تولید جیانگ سو و هونان هستند. هنگام خرید بهتر است دانه های کامل و بدون بخور گوگردی داشته باشید. منبع استناد: "Pharmacopoeia چینی" نسخه 2020، گزارش موسسه چینی مواد مدیکا، آکادمی علوم کشاورزی چین.